水野仁輔の料理エッセイ「わたしだけのおいしいカレーを作るために」発売

株式会社パイ インターナショナルは2018年5月14日(月)に書籍「わたしだけのおいしいカレーを作るために」を刊行する。

この本は、カレー研究家、水野仁輔氏初の料理エッセイ。「水野仁輔だけのいちばんおいしいカレー」の作り方とともに、調理のヒントやコツ・スパイスの使い方・カレー店の魅力など、カレーにまつわる知識が満載で、巻末レシピ付き。定価は1,500円（税別）。



水野仁輔氏は、1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。カレーに関する著書は45冊以上。「カレーの学校」で講師を務め、フードトラック「カレーの車」を走らせている。現在は、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。

また、5月17日、二子玉川 蔦屋家電にて「わたしだけのおいしいカレーを作るために」発売記念のイベントを開催する。先着32名限定。

日程：2018年5月17日(木)
時間：19:30～20:30（受付19:15）
※イベント終了次第、サイン会を実施
場所：二子玉川 蔦屋家電　2階 ダイニング
定員：32名　　　　　　　　　　　　　　　　　（慶尾六郎）　

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