講談社、『ラー博30年 新横浜ラーメン博物館 あの伝説のラーメン店53』 発売

株式会社講談社は、『ラー博30年 新横浜ラーメン博物館 あの伝説のラーメン店53』を発売した。


新横浜ラーメン博物館（ラー博）では、30周年企画として、過去に出店した36店舗の銘店を2年間かけ、リレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を、2022年7月1日にスタートした。

同書は、「あの銘店をもう一度」に出店した各店のバックストーリーを紹介しており、食のニュースサイト『おとなの週末Web』にて、1年余り連載してきたものを加筆･再編集し､さらに出店中のレギュラー店､紹介できなかった店のエピソードも追加した。

著者の岩岡洋志（いわおか ようじ）氏は、新横浜ラーメン博物館館長。ラー博に、2024年までの開業30年間で50店超の有名ラーメン店を招致し、来館者総数は3,000万人を超えた。これまでに食べたラーメンは、1万杯を超える。

【商品概要】
書名：ラー博30年　新横浜ラーメン博物館　あの伝説のラーメン
　　　店53
定価：本体1,600円（税別）
発売日：2025年2月20日（木）
判型／ページ：A5判／176ページ
発行：講談社ビーシー／講談社
https://amzn.asia/d/0r6bxTm

　　　　　　　　　　　　　（坂土直隆）

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