ブックPRネット
 ブックPRネット

ル・コルドン・ブルー日本校の特別講座『サブリナ・レッスン』のオリジナル・レシピブック発売

ル・コルドン・ブルー日本校の特別講座『サブリナ・レッスン』のオリジナル・レシピブック発売

このエントリーをはてなブックマークに追加




株式会社世界文化社は、書籍『ル・コルドン・ブルー フランス菓子の基本と四季のレシピ』を刊行した。
BOOKPR

食のプロフェッショナルを目指す人たちが集う教育機関
1895年パリに誕生。今や、世界20カ国に35校余のネットワークを展開するル・コルドン・ブルーは料理、お菓子、パンのプロフェッショナルを目指す人たちが集う教育機関として知られている。

日本には東京校が代官山に、神戸校が三宮にあり、日仏の経験豊かなシェフ講師が指導にあたっている。

これまで、多くの料理人やパティシエ、料理研究家を生み出してきたが、最近は中国・台湾などアジアから留学して通う生徒も多く、国際色豊かな学校となっている。

そんな日本校にスペシャルな1Dayクラス「サブリナ・レッスン」がある。こちらは本校生徒でなくても受講できる単発講座として人気を集め、10年にわたり続けられている。

このほど、刊行される『ル・コルドン・ブルー フランス菓子の基本と四季のレシピ』は、その節目を記念したレシピブック。

定価は2,100円(税抜)。          (慶尾六郎)

Amazon.co.jp : BOOKPR に関連する商品



  • メディカル・ケア・サービス、『マンガでわかる記憶がよみがえる懐かしレシピ ハルと思い出めぐりごはん』発売(6月28日)
  • クロスメディア・パブリッシング、書籍『努力の地図』の第2刷重版へ(6月22日)
  • 東洋経済新報社、『職場のヤバい奴の頭の中』発売(6月15日)
  • 吉本興業、「本当にあった怖い話」の決定版、『芸人怪談 怖い寄席』発売(6月12日)
  • ダイヤモンド・ビジネス企画、「書籍」と「AI」を融合した「強く優しく世界をめざせ」発売(6月9日)
  • Yahoo!ブックマーク  Googleブックマーク  はてなブックマーク  POOKMARKに登録  livedoorClip  del.icio.us  newsing  FC2  Technorati  ニフティクリップ  iza  Choix  Flog  Buzzurl  Twitter  GoogleBuzz
    -->
    東北地方太平洋沖地震の寄付サイト一覧
    ジャストギビング(マッチング寄付)
    Yahoo! 基金
    GROUPON(マッチング寄付)
    T-SITE(Tポイント)
    mixi
    GREE
    モバゲータウン
    アメーバピグ
    記事検索
    アクセスランキング トップ10










    特集
    お問い合わせ



    ブックPRネット新着30件